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  • 참깨도 볶고 커피도 볶는 ‘투잡 방앗간’ 사장님

    참깨도 볶고 커피도 볶는 ‘투잡 방앗간’ 사장님

     ━ 서울 길동서 26년째 ‘기름집’ 육근목씨 가게 한 켠에 있는 볶음 기계에 연초록색 생두를 부었다. 조작기에서 온도 레버를 100도로 맞추자 지름 70㎝, 깊이 30㎝ 볶음 기

    중앙일보

    2017.01.14 00:45

  • 경기도 1박 2일 겨울여행 코스 4선

    경기도 1박 2일 겨울여행 코스 4선

    스키, 썰매, 온천 등은 추울수록 더욱 신나게 즐길 수 있는 겨울여행 아이템들이다. 하지만 겨울여행을 마음 먹어도 막상 떠나려면 어디로 가야할지 망설여질 때가 있다. 가족, 친구,

    중앙일보

    2013.01.11 19:39

  • 밥 반찬 무·연근·우엉… 말려서 볶으면 색다른 차 되지요

    밥 반찬 무·연근·우엉… 말려서 볶으면 색다른 차 되지요

    바싹 말린 연근을 갈색이 나도록 볶아 식히고 있다. 이렇게 만든 연근 조각을 뜨거운 물에 우려내면 구수한 연근차가 된다.녹차·홍차만 차(茶)란 법은 없다. 반드시 ‘도’나 ‘예’를

    중앙일보

    2012.10.19 03:20

  • [home&] 요리조리 쿡쿡, 꼬마들의 맛있는 방학

    [home&] 요리조리 쿡쿡, 꼬마들의 맛있는 방학

    앞치마와 머릿수건까지 두른 꼬마 요리사들이 초코컵케이크를 만들고 있다. 요리는 아이들에게 놀이이자 공부다. 만지고 자르고 냄새 맡고 맛보는 과정은 자연스럽게 흥미를 자극하고, 이

    중앙일보

    2010.12.27 00:03

  • [SHOPPING] 간식, 만들어 줄까 만든 거 줄까

    [SHOPPING] 간식, 만들어 줄까 만든 거 줄까

    초등학교 1년생 아들을 둔 주부 윤모(35.경기도 부천시 범박동)씨는 최근 붕어빵을 만들 수 있는 조리기구를 하나 장만했다. 그는 "아이가 집안에 머무르는 시간이 많아져 뭘 해 먹

    중앙일보

    2006.12.21 19:34

  • [무대는 아름다워] 뮤지컬을 영화로 영화를 뮤지컬로

    스웨덴 그룹 아바의 노랫말을 엮어 만든 뮤지컬 '맘마미아'가 곧 영화로 제작될 모양이다. 지난주 영국의 한 연예정보 사이트가 이 사실을 알렸다. 주연 배우로 니콜 키드먼이 물망에

    중앙일보

    2004.11.15 18:03

  • 길거리 먹거리 변신 바람…튀긴 순대 · 쑥 야콘 호떡 등 차별화

    "튀어야 산다." 신문에서 흔히 볼 수 있는 광고 문구가 아니다. 순대.어묵.호떡 등 길거리에 널려 있는 먹거리마저 독특한 맛과 재료 및 요리법으로 차별화해 등장하고 있다. 평범한

    중앙일보

    2001.12.14 10:09

  • 튀긴 순대 · 쑥 야콘 호떡…길거리 먹거리도 튄다

    "튀어야 산다." 신문에서 흔히 볼 수 있는 광고 문구가 아니다. 순대.어묵.호떡 등 길거리에 널려 있는 먹거리마저 독특한 맛과 재료 및 요리법으로 차별화해 등장하고 있다. 평범한

    중앙일보

    2001.12.14 00:00

  • 토막실을 이용한 어린이스웨터

    한겨울 뜨게질을 하다보면 여러빛깔의 토막실들이 모이게 된다. 아이들 옷은 소맷부리등이 해져서 풀어놓으면 역시 한벌 옷을 다시 짜기엔 토막털실이 된다. 조각실을 모아 옷을 짤때는 여

    중앙일보

    1971.01.08 00:00

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